De Aurelia Wave Vol bouwt voort op de Aurelia II Vol en voegt een aantal nieuwe verbeteringen en functies toe. Deze machine wordt standaard geleverd met een scherm met hoge resolutie en geeft de barista ongeëvenaarde controle over de machine binnen handbereik. De barista kan eenvoudig doseringen, boilerdruk, pre-infusie en zelfs energiebesparende instellingen programmeren. Hierdoor is dit een van onze meest flexibele en consistente volumetrische espressomachines.
Dankzij het scherm met hoge resolutie heeft de barista ongeëvenaarde controle over de machine binnen handbereik. De barista kan eenvoudig doseringen, keteldruk, pre-infusie en zelfs energiebesparende instellingen programmeren.
In het begin was er Aurelia, de eerste machine ter wereld met een ergonomische certificering.
Met Aurelia II hebben we een nieuwe standaard in ergonomie bereikt en vandaag kunnen we zeggen dat de nieuwe Aurelia Wave de meest ergonomische machine ooit is. Probeer hem uit en ontdek hoe gemakkelijk hij uw werk kan maken.
Met het Easycream kan de barista snel en automatisch een dichte, fluweelzachte melkcrème verkrijgen.
De barista stelt de temperatuur en dichtheid van de melk in en het Easycream-systeem :
-In de eerste fase balanceert hij de injectie van stoom en lucht,
-In de eerste fase balanceert hij de injectie van stoom en lucht, waarna hij de luchtstroom onderbreekt en alleen stoom afgeeft die, dankzij tangentiële gaten onder verschillende hoeken op het uiteinde van de staaf, de melk een draaiende beweging geeft, waardoor de textuur wordt gemengd.
-Wanneer de optimale temperatuur is bereikt, stopt hij automatisch. De melk is klaar.
Met de Aurelia Wave kan de barista twee verschillende temperaturen en twee verschillende dichtheden op elk staafje kiezen om snel te reageren op de behoeften van de klant.