201012 Eversys Cameo Core pers resultat Eversys Cameo Core front resultat 201012 Eversys Cameo Core right side resultat 201012 Eversys Cameo Core left side resultat 201012 Eversys C2s Core rear pers resultat
201012 Eversys Cameo Core pers resultat Eversys Cameo Core front resultat 201012 Eversys Cameo Core right side resultat 201012 Eversys Cameo Core left side resultat 201012 Eversys C2s Core rear pers resultat

Cameo Core C'2m | Koffie & Verse Melk

Volledig geautomatiseerde melk

De C'2ms/Classic van Eversys is een volledig uitgeruste Cameo. Zijn uitgebreide melksysteemopties maken hem ideaal in een hoogvolume omgeving waar de textuur van de melk en de kwaliteit van de barista belangrijk zijn.

Kleuren
Key Features
Icon
175 espresso's per uur (voor 23s extractie)
Icon
Twee producten tegelijk
Icon
175 cappuccino per uur (bij 23s extractietijd)
Kenmerken
Standaard
  • 170 heetwaterproducten per uur
  • Without steam wand
  • Milk System with EMT
  • Powder chute (Gemalen)
  • e'Leveling
  • CCI/CSI/API Connection
  • e'Connect (Telemetry)
Optioneel
  • Voorpostie C'choco *(Verplicht bij aankoop van C'choco accessoire)
Specificaties
Afmetingen (BxDxH) :
430 x 580 600 mm
Gewicht :
62 kg
Infusiekamer :
24 g
Molen :
2x Ceramic burrs 64 mm
Gebruikersinterface :
Touch Screen 400 mm (15.7'')
Bonen Canister :
2x 1.2 kg
Hoogte koffie-uitloop :
165 mm max.
Uitloop Heetwater :
145 mm
Interface :
USB, SD-Card, Ethernet, CCI/CSI
Koffieboiler capaciteit :
0,8 L
Stoomboiler capaciteit :
1,6 L
Droeslade :
400 gr

Efficient Modular Construction

Capture décran 2024 04 08 154900

Alle Eversys-apparatuur is opgebouwd in modules, wat zorgt voor snelle toegang voor technische interventies et minimaliseert de stilstandtijd en verlaagt de onderhoudskosten.

De Infusiegroep
Binnenin onze machines kan de infusiekamer tot 24 g gemalen koffie bevatten, wat een grote variëteit aan recepten mogelijk maakt. Om de doorstroming tijdens de espresso-productie te optimaliseren, hebben we een proces van omgekeerde zwaartekrachtextractie geïmplementeerd om de extractieresultaten te maximaliseren.

De Koffiemolen
Al onze machines zijn uitgerust met twee verschillende koffiemolens, waardoor het mogelijk is om twee recepten tegelijkertijd te produceren. Dit maakt het ook mogelijk om de maling van elke molen afzonderlijk in te stellen en tegelijkertijd te produceren via één extractie. De keramische messen zorgen voor zowel precisie als de duurzaamheid van de productie.

De Melkmodule
De melk wordt opgeschuimd door stoom, zoals een traditionele barista zou doen, voor een optimale textuur en smaak.

Het Stoom/Heetwatermodule
Onze stoom- en watereenheid, die zorgt voor constante temperatuur en hoge productiviteit, biedt hetzelfde volume stoom en water als traditionele apparatuur, afhankelijk van het type machine.

Het Hydraulische Module
Het hydraulische module van onze machines, een aparte boiler die uitsluitend voor de koffiebereiding wordt gebruikt, garandeert een constante temperatuur en maximale productiviteit.

Kwaliteit in het kopje

Onze machines zijn uitgerust met een automatische calibratiesysteem, waardoor een constante kwaliteit in het kopje bij elk gebruik wordt gegarandeerd. Met ons ETC-systeem (Extractietijd) heeft de gebruiker de vrijheid om de merknormen te beheren en te controleren via een slim algoritme, dat zorgt voor een efficiënte beheersing van de kwaliteit, consistentie en betrouwbaarheid van elk product.

In combinatie met onze e'Levelling-technologie, een gepatenteerd systeem voor automatische poedernivellering. Dit systeem stelt de gebruiker in staat om een grotere homogeniteit in het kopje te verkrijgen, omdat het automatische nivellering systeem nabootst wat een barista doet door op het portafilter te tikken na het malen van verse bonen, waardoor het poeder zich egaliseert, compacteert en homogeniseert.

Groupe cafe
Lait
C'2ms & C'2s versie

De Perfecte Melktextuur

  • 1 - Stap
    Ontworpen om eenvoudig te zijn, hoeft u alleen maar op een knop te drukken zodat ons 1-Step programma schuimige melk direct in het kopje levert, wat een perfecte melktextuur biedt om uw espresso te accentueren. (Versie C'2ms)
  • 1.5 - Stap
    Onze laatste innovatie, de 1,5-Step melkoptie, maakt het mogelijk om melk direct in een kannetje te verdelen terwijl de espresso in het kopje wordt gegoten. Dit stelt de gebruiker in staat om de twee vloeistoffen te mengen en prachtige Latte Art-creaties te maken zonder enige voorafgaande vaardigheden. (Versie C'2ms)
  • 2 - Stap
    De 2-Step optie werkt met het gebruik van een traditionele stoomarm waarmee u de melk kunt textureren op basis van het type drank. Handmatig, Autostream of Everfoam. (Versie C'2s)