200803 Eversys Cameo ST pers resultat 200807 Eversys Cameo ST front resultat 200805 Eversys Cameo ST rear pers resultat 210125 Eversys Cameo ST right side resultat 200805 Eversys Cameo ST left side resultat 200818 Eversys Cameo ST back resultat
200803 Eversys Cameo ST pers resultat 200807 Eversys Cameo ST front resultat 200805 Eversys Cameo ST rear pers resultat 210125 Eversys Cameo ST right side resultat 200805 Eversys Cameo ST left side resultat 200818 Eversys Cameo ST back resultat

Cameo Super Traditioneel C'2s | Koffie & Stoom

Super Traditional Koffie & Stoompijp

De C'2s/ST van Eversys is ontworpen om de ideale metgezel van de barista te zijn. Met een capaciteit van 175 espresso's per uur is hij uitgerust met onze Everfoam-stoompijp. De C'2s/ST is ontworpen om de ideale metgezel van de barista te zijn.

Kleuren
Key Features
Icon
175 espresso's per uur (voor 23s extractie)
Icon
Twee producten tegelijk
Icon
Stoompijp met Everfoam
Kenmerken
Standaard
  • 170 heetwaterproducten per uur
  • Uitloop voor heet water
  • Automatisch instelbare heetwatertemperatuur
  • Powder chute (Gemalen)
  • Powerplus (5.6kW steam boiler power)
  • Waarschuwing bonencanisterniveau
  • e'Leveling
  • CCI/CSI/API Connection
  • e'Connect (Telemetry)
Optioneel
  • Custom kleur
  • Hoogste uitloop heetwater 195 mm
  • Automatisch instelbare Americano-temperatuur (niet beschikbaar in combinatie met C'choco)
  • Enkele bonencanister (Geen canal gemalen koffie)
  • Self-Service voorgeconfigureerd (enkele koffie-uitloop, kopjescentreergeleider, zonder 1,5-step, zonder stoompijp)
  • Droeslade onder het werkblad
  • Centreergeleider voor de kop
  • Hoge voeten 50 mm en grote droeslade 700 g
  • Bonencontainerslot
  • Rood deksel (reinigingsballetjes)
  • Voorpostie C'choco *(Verplicht bij aankoop van C'choco accessoire)
Specificaties
Afmetingen (BxDxH) :
430 x 580 x 600 mm
Gewicht :
60 kg
Infusiekamer :
24 gr
Molen :
2x Ceramic burrs 64 mm
Gebruikersinterface :
Touch Screen 400 mm (15,7'')
Bonen Canister :
2x 1.2 kg
Hoogte koffie-uitloop :
165 mm max.
Uitloop Heetwater :
145 mm
Interface :
USB, SD-Card, Ethernet, CCI/CSI
Koffieboiler capaciteit :
0,8 L
Stoomboiler capaciteit :
1,6 L
Droeslade :
400 gr

Efficient Modular Construction

Capture décran 2024 04 08 154900

Alle Eversys-apparatuur is opgebouwd in modules, wat zorgt voor snelle toegang voor technische interventies et minimaliseert de stilstandtijd en verlaagt de onderhoudskosten.

De Infusiegroep
Binnenin onze machines kan de infusiekamer tot 24 g gemalen koffie bevatten, wat een grote variëteit aan recepten mogelijk maakt. Om de doorstroming tijdens de espresso-productie te optimaliseren, hebben we een proces van omgekeerde zwaartekrachtextractie geïmplementeerd om de extractieresultaten te maximaliseren.

De Koffiemolen
Al onze machines zijn uitgerust met twee verschillende koffiemolens, waardoor het mogelijk is om twee recepten tegelijkertijd te produceren. Dit maakt het ook mogelijk om de maling van elke molen afzonderlijk in te stellen en tegelijkertijd te produceren via één extractie. De keramische messen zorgen voor zowel precisie als de duurzaamheid van de productie.

De Melkmodule
De melk wordt opgeschuimd door stoom, zoals een traditionele barista zou doen, voor een optimale textuur en smaak.

Het Stoom/Heetwatermodule
Onze stoom- en watereenheid, die zorgt voor constante temperatuur en hoge productiviteit, biedt hetzelfde volume stoom en water als traditionele apparatuur, afhankelijk van het type machine.

Het Hydraulische Module
Het hydraulische module van onze machines, een aparte boiler die uitsluitend voor de koffiebereiding wordt gebruikt, garandeert een constante temperatuur en maximale productiviteit.

Kwaliteit in het kopje

Onze machines zijn uitgerust met een automatische calibratiesysteem, waardoor een constante kwaliteit in het kopje bij elk gebruik wordt gegarandeerd. Met ons ETC-systeem (Extractietijd) heeft de gebruiker de vrijheid om de merknormen te beheren en te controleren via een slim algoritme, dat zorgt voor een efficiënte beheersing van de kwaliteit, consistentie en betrouwbaarheid van elk product.

In combinatie met onze e'Levelling-technologie, een gepatenteerd systeem voor automatische poedernivellering. Dit systeem stelt de gebruiker in staat om een grotere homogeniteit in het kopje te verkrijgen, omdat het automatische nivellering systeem nabootst wat een barista doet door op het portafilter te tikken na het malen van verse bonen, waardoor het poeder zich egaliseert, compacteert en homogeniseert.

Groupe cafe
Lait

De Perfecte Melktextuur

  • 1 - Stap
    Ontworpen om eenvoudig te zijn, hoeft u alleen maar op een knop te drukken zodat ons 1-Step programma schuimige melk direct in het kopje levert, wat een perfecte melktextuur biedt om uw espresso te accentueren. (Versie C'2ms)
  • 1.5 - Stap
    Onze laatste innovatie, de 1,5-Step melkoptie, maakt het mogelijk om melk direct in een kannetje te verdelen terwijl de espresso in het kopje wordt gegoten. Dit stelt de gebruiker in staat om de twee vloeistoffen te mengen en prachtige Latte Art-creaties te maken zonder enige voorafgaande vaardigheden. (Versie C'2ms)
  • 2 - Stap
    De 2-Step optie werkt met het gebruik van een traditionele stoomarm waarmee u de melk kunt textureren op basis van het type drank. Handmatig, Autostream of Everfoam. (Versie C'2s)