Cafetières filtre

La Marco SP9 Twin est une machine à café filtre de précision conçue pour préparer des cafés filtre à la tasse avec une régularité exceptionnelle. Équipée de deux têtes d'extraction indépendantes alimentées par une chaudière déportée installée sous le comptoir, elle permet de préparer deux cafés simultanément tout en optimisant l'espace de travail.

Le système automatise l'ensemble de l'extraction grâce à une distribution de l'eau en 9 impulsions, incluant une phase de pré-infusion qui favorise une extraction homogène et une excellente restitution des arômes. Le volume d'eau est programmable de 150 à 750 ml, tandis que le temps d'extraction peut être réglé entre 1 et 5 minutes, offrant un contrôle précis pour chaque recette de café.

Compatible avec les principaux porte-filtres manuels tels que Hario V60, Kalita Wave, Chemex et d'autres systèmes de slow coffee, la SP9 Twin apporte la précision du pour-over manuel avec la constance d'une machine automatique. Sa circulation interne de l'eau garantit une température stable tout au long de l'extraction pour un résultat identique tasse après tasse.

Idéale pour les coffee shops spécialisés, les torréfacteurs, les hôtels et les établissements souhaitant proposer un café filtre haut de gamme, la Marco SP9 Twin allie performance, rapidité et qualité d'extraction.