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Enigma Classic E'2s | Café & Vapeur

Création de la mousse de lait manuellement.

La E’2s/Classic de Eversys est une machine de 56 cm de large, capable de produire 175 espressos par heure, 2 à la fois. L’eau chaude et la vapeur peuvent être délivrées en parallèle de la production de l’espresso.

Couleurs
Principales caractéristiques
Icon
175 expressos par heure (avec un temps d'extraction de 23 secondes)
Icon
Deux produits en même temps
Icon
Steam wand with Everfoam
Caractéristiques
Standard
  • 170 produits d'eau chaude par heure
  • Sortie d'eau chaude
  • e'Leveling
  • CCI/CSI/API Connection
  • e'Connect (Telemetry)
Optionnel
  • Couleur personnalisée
  • Sortie d'eau chaude haute 215mm
  • Without hot water outlet
  • Auto Adjustable Americano temperature
  • Elimination de la marc à café sous le comptoir
  • Powder chute (Gemalen)
  • Gicleur Crème (en combinaison avecl le gicleur café ou le gicleur espresso)
  • Sortie café simple
  • Self-Service pré-configuré (sortie de café unique, guide de centrage des tasses, sans 1.5-Step, sans buse vapeur)
  • Verrouillage du bac à grain
  • Couvercle rouge (billes de nettoyage)
  • Predisposition E'choco 1 outlet (Mandatory when purchasing E’choco )
Spécifications
Dimensions (LxPxH) :
560 x 743 x 600 mm
Poids :
83 Kg
Chambre d'Infusion :
24 gr
Moulin :
2x Ceramic burrs 64 mm
Interface Utilisateur :
1x Touch Screen 256 mm (10.1")
Bac à grains :
2x 1.5 Kg
Hauteur de la sortie du café :
190 mm max.
Sortie Eau Chaude :
160 mm
Interface :
2x USB, 1x Ethernet, CCI/CSI
Capacité de la Chaudière Café :
1.5 L
Capacité de la chaudière à vapeur :
5.4 L
Bac à Marc :
700 gr

Qualité en tasse

Les machines Eversys se calibrent automatiquement, ce qui favorise une qualité en tasse constante à chaque utilisation. Grâce au système ETC (contrôle du temps d’extraction), l’utilisateur dispose d’une liberté totale sur la gestion des standards de sa marque. Ce système repose en effet sur un algorithme intelligent qui permet de contrôler la qualité, l’uniformité et la fiabilité de chaque produit.

Qualité
Traditional

Super traditional

L’ambition d’Eversys a toujours été de créer un lien entre les machines traditionnelles et super-automatiques. Eversys s'est donné pour mission de combler l’écart qui existe entre ces deux types de machines et, en temps voulu, d’accroître leurs pertinences. Pour y parvenir, Eversys crée constamment un mélange, une cohésion harmonieuse entre des saveurs, parfums, émotions authentiques, et des technologies innovantes.

Connectivité

Dans notre monde actuel, ou la technologie évolue toujours plus rapidement, il est essentiel pour les entreprises de pouvoir « communiquer » avec leurs équipements. Pour répondre à cette demande, Eversys propose trois solutions connectées : e’Connect, e’Connect API et e’API.