Super traditional + une qualité parfaite du lait & maîtresse au travail
La Shotmaster ms/ST de Eversys est capable de produire 350 espresso par heure ainsi que 350 produits à base de lait par heure et 170 produits à base d'eau chaude par heure. L’eau chaude et la vapeur peuvent être délivrées en parallèle de la production de l’espresso. Cette machine dispose d'un module lait intégré, d'une lance vapeur avec Everfoam ainsi que de notre option lait 1.5-Step.
Les machines Eversys se calibrent automatiquement, ce qui favorise une qualité en tasse constante à chaque utilisation. Grâce au système ETC (contrôle du temps d’extraction), l’utilisateur dispose d’une liberté totale sur la gestion des standards de sa marque. Ce système repose en effet sur un algorithme intelligent qui permet de contrôler la qualité, l’uniformité et la fiabilité de chaque produit.
L’ambition d’Eversys a toujours été de créer un lien entre les machines traditionnelles et super-automatiques. Eversys s'est donné pour mission de combler l’écart qui existe entre ces deux types de machines et, en temps voulu, d’accroître leurs pertinences. Pour y parvenir, Eversys crée constamment un mélange, une cohésion harmonieuse entre des saveurs, parfums, émotions authentiques, et des technologies innovantes.
Dans notre monde actuel, ou la technologie évolue toujours plus rapidement, il est essentiel pour les entreprises de pouvoir « communiquer » avec leurs équipements. Pour répondre à cette demande, Eversys propose trois solutions connectées : e’Connect, e’Connect API et e’API.