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Enigma Shotmaster Classic | Café & Vapeur

Mousse de lait et maîtresse au travail

La Shotmaster s/Classic de Eversys fonctionne comme une machine entièrement automatique, fournissant jusqu'à 4 espresso à la fois. Sa productivité, jusqu'à 350 espresso par heure, est idéale pour les environnements à haut rendement où l’expérience ultime en tasse importe le plus. L’eau chaude et la vapeur peuvent être délivrées en parallèle de la production de l’espresso.

Couleurs
Principales caractéristiques
Icon
350 expressos par heure (avec un temps d'extraction de 23 secondes)
Icon
Quatre produits en même temps
Icon
e'Levelling
Caractéristiques
Standard
  • e'Leveling
  • CCI/CSI/API Connection
  • e'Connect (Telemetry)
  • Sortie d'eau chaude
  • 2nd steam wand with Everfoam
Optionnel
  • Couleur personnalisée
  • 2 x Auto Adjustable Americano temperature
  • Elimination de la marc à café sous le comptoir
  • Powder chute (Gemalen)
  • Crema nozzle
  • 2 x Single coffee outlet
  • Verrouillage du bac à grain
  • Couvercle rouge (billes de nettoyage)
  • Predisposition E'Choco 2 outlets (Obligatoire pour l'achat d'un accessoire C'choco)
  • High hot water outlet e'Line
  • Auto Adjustable Americano temperature
  • Large drip tray
  • Large drip tray with Pitcher Rinsers (2 module wide models)
Spécifications
Dimensions (LxPxH) :
560 x 743 x 650 mm
Poids :
91 Kg
Chambre d'Infusion :
2 x 24 gr
Moulin :
2 x meules en céramique - 64mm
Interface Utilisateur :
1x Touch Screen (10.1")
Bac à grains :
2x 1.5 Kg
Hauteur de la sortie du café :
190 mm max.
Sortie Eau Chaude :
160 mm
Interface :
2x USB, 1x Ethernet, CCI/CSI/API
Capacité de la Chaudière Café :
2 x 1.5 L
Bac à Marc :
700 gr
Capacité de la Chaudière :
5,4 L

Qualité en tasse

Les machines Eversys se calibrent automatiquement, ce qui favorise une qualité en tasse constante à chaque utilisation. Grâce au système ETC (contrôle du temps d’extraction), l’utilisateur dispose d’une liberté totale sur la gestion des standards de sa marque. Ce système repose en effet sur un algorithme intelligent qui permet de contrôler la qualité, l’uniformité et la fiabilité de chaque produit.

Super traditional

L’ambition d’Eversys a toujours été de créer un lien entre les machines traditionnelles et super-automatiques. Eversys s'est donné pour mission de combler l’écart qui existe entre ces deux types de machines et, en temps voulu, d’accroître leurs pertinences. Pour y parvenir, Eversys crée constamment un mélange, une cohésion harmonieuse entre des saveurs, parfums, émotions authentiques, et des technologies innovantes.

Connectivité

Dans notre monde actuel, ou la technologie évolue toujours plus rapidement, il est essentiel pour les entreprises de pouvoir « communiquer » avec leurs équipements. Pour répondre à cette demande, Eversys propose trois solutions connectées : e’Connect, e’Connect API et e’API.