Aurelia Wave Vol.
Aurelia Wave Vol. 3Gr.
L'Aurelia Wave Vol s'inspire de l'Aurelia II Vol en y ajoutant un certain nombre d'améliorations et de fonctionnalités. Dotée en standard d'un écran haute résolution, cette machine offre au barista un contrôle inégalé de la machine du bout des doigts. Elle permet aux baristas de programmer facilement les dosages, la pression de la chaudière, la pré-infusion et même les réglages d'économie d'énergie. Ce qui en fait l'une de nos machines à espresso volumétriques les plus flexibles et les plus cohérentes.
- Reverse mirror
- SIS Système : Système d'infusion douce
- Ecran TFT
- Nettoyage Automatique
- Groupe haut
- Led Light
- Chauffe-tasses électronique
- Lance vapeur "Easy cream"
- Lance Vapeur "Cool Touch"
- Porte-filtre avec Poignet en Cuire ( Nanotech )
- Lance Vapeur "Cool Touch + Nanotech "
- Porte-filtre Nanotech
Ecran TFT
Grâce à son écran haute résolution, cette machine permet au barista de contrôler la machine du bout des doigts. Elle permet aux baristas de programmer facilement les dosages, la pression de la chaudière, la pré-infusion et même les réglages d'économie d'énergie.
ERGONOMIE ET EFFICACITÉ
La partie la plus importante d'une machine est la personne qui se trouve derrière elle.
Au début, il y avait Aurelia, la première machine au monde certifiée ergonomique.
Avec Aurelia II, nous avons atteint un nouveau standard en matière d'ergonomie et aujourd'hui, nous pouvons dire que la nouvelle Aurelia Wave est la machine la plus ergonomique qui soit. Essayez-la et découvrez à quel point elle peut faciliter votre travail.
SYSTÈME EASYCREAM
FAIRE MOUSSER LE LAIT N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI FACILE
Le système Easycream permet au barista d'obtenir rapidement et automatiquement une crème de lait dense et veloutée.
Le barista règle la température et la densité du lait et le système Easycream :
-Dans un premier temps, il équilibre l'injection de vapeur et d'air,
-Dans une première phase, il équilibre l'injection de vapeur et d'air, puis interrompt le flux d'air et n'émet plus que de la vapeur qui, grâce à des trous tangentiels à différentes inclinaisons sur le terminal de la baguette, donne au lait un mouvement rotatif en mélangeant sa texture.
-Lorsque la température optimale est atteinte, il s'arrête automatiquement. Le lait est prêt.
Aurelia Wave permet au barista de choisir deux températures et deux densités différentes sur chaque baguette pour répondre rapidement aux besoins du client.
